横浜地産の野菜を使ったオリジナル料理を堪能します。
2010年6月8日(火) 横浜地産の春野菜を使った初夏のオリジナル料理。食材や調理方法の解説を聞きながら、人気の逸品を味わいます。
2010年10月19日(火) 28階からの景色(みなとみらい)を眺めながら、横浜地産の秋野菜を使った季節のオリジナルコース料理を味わいます。人気の高い逸品です。
2011年2月8日(火) 横浜の食材をふんだんに使った特別ランチ。はまポークを使った元祖黒豚は人気の逸品。楽しみながらどうぞ!