粋生倶楽部(いきいき倶楽部)
そば打ち実践教室（金曜コース）６月１１日と７月９日にそば打ち実践教室がありました。７月９日は、先生が十割そばと茶そばを作りました。 また、受講生の方が初めて、更科そばに挑戦しました。   久しぶりのそば打ち実践教室に参加した方もいます。 上手にできるでしょうか・・・！？  ポーズをとって、はいパチリ！！  何回実践しても、そばを切るのは難しい・・・  先生が作る行程をご覧ください。  延ばしです。 切りです。  出来上がりました。  ゆで時間１分・・・ きれいに並べてあります。  先生が作った茶そばと十割そば。 白いのが、受講生が作った更科そばです。 それぞれ、食感が異なりますが、どれもとっても美味しいです(*^_^*) カテゴリ: | |
