私は、粋生倶楽部の蕎麦講座を受講して、もう一年になります。６０歳になった今、「毎日を楽しく」をモットーに過ごしていました。
初めてそば粉を手にして、自分なりに水回し、のばし、切りと考えながらやっていると、とても楽しい時間を過ごすことができます。
この歳になると、主人になどほめられることがあまりない毎日でしたが、出来上がったそばを家に持ち帰り、食べてもらったときは、今までにない顔をして「美味しい！」と褒められました(^.^)
（この出来なら人に出しても恥ずかしくないなぁ～）
追伸：一人で楽しんでいるのはもったいないと思うので「田舎に帰って小さなそば屋さんでも開きたいなぁ」なんて考え始めている今日この頃です。
